อัลมอนด์ เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ทั้งช่วยในการลดคอเลสเตอรอล ต้านอนุมูลอิสระ เสริมความจำและสติปัญญา เสริมระบบการเผาผลาญให้ดีขึ้น รวมถึงช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ จึงเป็นวัตถุดิบที่เหมาะกับการนำมาปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน วันนี้ ครัวในบ้าน จะพาไปชมการทำเค้กของคุณ บ่งบ๊ง ที่จะมาสาธิตการทำ เค้กอัลมอนด์ไร้แป้ง เป็นสูตรที่ทำตามกันได้แบบง่ายๆ ส่วนผสมก็มีไม่เยอะ ทั้งยังเหมาะสำหรับคนแพ้กลูเต็นในแป้งสาลีอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว เราไปชมส่วนผสม และวิธีทำเมนูนี้กันได้เลยค่ะ ส่วนผสมหลัก 1. ไข่ไก่เบอร์ 0 – 4 ฟอง แยกไข่แดงและไข่ขาว 2. น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 6 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 4. อัลมอนด์ป่นละเอียด 1+1/2 ถ้วยตวง 5. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา ส่วนที่ใส่เพิ่ม 1. กลิ่นอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา 2. ผิวส้ม (ซันคิส) ขูดละเอียด วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟเตาบนและล่าง ไม่เปิดพัดลม 2. เตรียมพิมพ์อบขนาด 9 นิ้ว ปูกระดาษไขก้นพิมพ์ หรือทำใส่พิมพ์กระดาษคัพเค้ก (ระหว่างอุ่นเตาอบ นำถั่วอัลมอนด์ป่นละเอียดเข้าอบก่อนประมาณ 7 นาที) 3. เริ่มจากตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะก่อน ตีแรง ๆ ให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลส่วนที่เหลือลงไปตีผสมให้เข้ากันกระทั่งน้ำตาลละลายหมด 4.
2 2321205120 หนังสือที่มีเนือหาและแบบฝึกหัดอยู่ในเล่มเดียวกัน เน้นเนื้อหาด้านการคิดวิเคราะห์ และหลักการใช้ภาษา โดยเรื่องราวในหนังสือจะเสนอในเรื่องที่อยู่ใกล้ตัวที่น่าสนใจ ทั้งเรื่องของวัฒนธรรม วันสำคัญต่างๆของไทย เพื่อให้ผู้เรียนเกิดความสนใจและสามารถปรับใช้ได้ในชีวิตประจำวัน พร้อมมีแบบทดสอบตามตัวชีวัดในทุกหน่วยการเรียนรู้ ศิลปะ, ศิลปะ หนังสือเรียนศิลปะ ป. 2 2324302150 เนื้อหาครบถ้วนทั้ง 3 สาระ (ทัศนศิลป์ ดนตรี นาฏศิลป์) สอดแทรกการอนุรักษ์ความเป็นไทย เสริมสร้างจินตนาการเพื่อให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ผ่านตัวอย่างผลงานทางศิลปะ และเน้นการลงมือปฏิบัติ โดยผ่านกิจกรรมต่างๆ เพื่อให้เกิดการลงมือจริง สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม, สังคมศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม หนังสือกิจกรรมหน้าที่พลเมือง 2 ป. 2 2323106100 เนื้อหาเน้นกิจกรรมพัฒนาความเป็นพลเมืองไทย เพื่อสร้างค่านิยม 12 ประการ โดยเนื้อหาภายในเล่มแบ่งออกเป็นหน่วยการเรียนรู้ เช่น ความเป็นไทย ความรักชาติ ความมีวินัยในตัวเอง เป็นต้น พร้อมทั้งมีแบบทดสอบท้ายหน่วย หนังสือเรียนอาเซียนศึกษา ป. 2 2323105100 เรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับประเทศในอาเซียน ทั้งความรู้ทางด้านพื้นฐานเกี่ยวกับวัฒนธรรม สังคม เศรษฐกิจของประเทศสมาชิกอาเซียนทั้ง 10 ประเทศ เนื้อหาอัดแน่น และความเข้าใจง่าย พร้อมทั้งมีกิจกรรมที่หลากหลาย เพื่อให้เข้าใจเนื้อหาในบทเรียนมากยิ่งขึ้น หนังสือเรียนสังคมฯ ป.
ซื้ออัลมอนด์ป่นมาจะทำมาการองค่ะ แต่อัลมอนด์ชื้น และเม็ดหยาบไป เครื่องบดก็บดแล้วยังหยาบ เลยว่าจะเปลี่ยนมาทำขนมอย่างอื่น เพราะก็ไม่อยากทิ้งนะ 555 เลยจะมาขอสูตรขนมที่ใข้อัลมอนด์ป่น นอกจะมาการอง นะคะ ขอบคุณค่ะ แสดงความคิดเห็น
พอดีซื้อมาทำมาการองแล้วไม่สำเร็จสักที รอซิ้อเตาอบใหม่ (โทษเตาอบ) เลยจะอยากจะหาสูตรขนมที่มีผงอัลมอนด์เป็นส่วนประกอบ อยากได้เป็นเค้กค่ะ พยายามหาดูแล้วแต่ไม่มีเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ แสดงความคิดเห็น
พักส่วนผสมไข่แดงไว้ก่อนแล้วไปตีส่วนไข่ขาว (ส่วนเมอแรงค์) หมายเหตุ – ใส่กลิ่นวานิลา กลิ่นอัลมอนด์และผิวส้มไปในขั้นตอนนี้ได้เลย. 5. ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง แบ่งใส่น้ำตาล 3 ครั้งลงไปตีให้ไข่ขาวตั้งยอดอ่อนๆ 5. แบ่งส่วนไข่ขาวใส่ในส่วนผสมไข่แดง โดยใช้ตะกร้อมือหรือพายยางค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี ใส่ไข่ขาวส่วนที่เหลือจนหมดระหว่างคนผสมอย่าลืมปาดก้นอ่างให้ส่วนไข่แดงด้านล่างขึ้นมาด้วย ระวัง – อย่าคนผสมนานจนไข่ขาวยุบตัว 6. เทส่วนผสมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กระแทกพิมพ์ 1 ครั้งไล่ฟองอากาศ 7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180c ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก 8. เมื่อขนมสุกนำออกจากเตามาวางบนตะแกรงให้ขนมเย็นประมาณ 10 นาที (ถ้าทำใส่พิมพ์ปอนด์ เมื่อขนมเย็นสนิทให้คว่ำพิมพ์เพื่อนำขนมออกจากพิมพ์) เป็นขนมที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่ยุ่งยากมากเรื่อง ใช้เวลาทำไม่นาน ขนมเค้กไม่ใส่แป้ง มีกลิ่นหอม อร่อย อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำทาน ทำใส่พิมพ์ขนาด 1-2 ปอนด์ โรยถั่วอัลมอนด์ ราดไอซิ่งเกลซ ที่มา: บ่งบ๊ง. Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
00-18. 00 น. พิกัด: ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ (ก่อนถึงทางเข้าน้ำตกกะทู้) ต. กะทู้ อ. ภูเก็ต เช็คแผนที่: